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Une trempette riche et fromagée, légèrement acidulée grâce à la bière, idéale pour accompagner des accompagnements salés et croustillants comme des bretzels, des chips de bagel ou des chips de pita. Elle est tout aussi délicieuse avec des morceaux de pain bretzel ou de pain au levain croustillant.
Donne 2 tasses
18 g (0.6 oz.)
Tout ce qu’il faut :
– Mélange pour trempette bière et fromage (inclus)
– 250 g (1 tasse) de fromage à la crème
– 250 ml (1 tasse) de vraie mayonnaise
– 55 g (½ tasse) de fromage cheddar, râpé
– 45 ml (3 c. à table) de bière légère
Tout ce qu’on fait :
Préchauffer le four à 350°F (175 °C). Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit bien ramolli. Incorporer le mélange pour trempette bière et fromage ainsi que les autres ingrédients, en réservant 2 c. à table de cheddar. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Verser le mélange dans un plat résistant à la chaleur. Saupoudrer avec le cheddar restant. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servir avec du pain bretzel, une baguette ou du pain naan.
Ingrédients :
Légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices, fibre de zeste d’agrumes, acide citrique, sel de mer, dioxide de silicium, arômes naturels et artificiels.
Produit québécois
